Το ΠΡΟΒΕΙΟ KASHKAVAL ΠΡΟΙΚΑΣ είναι παραδοσιακό τυρί, τύπου pasta filata. Παράγεται στο τυροκομείο ΠΡΟΙΚΑΣ στο Σοχό Θεσσαλονίκης από πρόβειο γάλα επιλεγμένων κοπαδιών ελεύθερης βοσκής της περιοχής, με την παραδοσιακή συνταγή του kashkaval, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.
Λόγω της άριστης πρώτης ύλης και της πολύμηνης ωρίμανσής του, το πρόβειο kashkaval Προίκας έχει εξαιρετική ποιότητα, μεστή γεύση, πλούσιο άρωμα και μοναδική επίγευση. Είναι τυρί με υψηλή διαθρεπτική αξία προερχόμενη από το αγνό φρέσκο πρόβειο γάλα, έχει ημίσκληρη υφή και την ιδιότητα να λιώνει κατά το ψήσιμο λόγω της τεχνολογίας παρασκευής του pasta filata. Διατίθεται σε ελκυστικές και ασφαλείς συσκευασίες που διατηρούν τη φρεσκάδα έως την ημερομηνία λήξης.
To πρόβειο kashkaval Προίκας, με τον αρωματικό και ιδιαίτερο χαρακτήρα του, έχει αποσπάσει το διεθνές βραβείο Great Taste Award στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί, αφού μείνει μισή ώρα εκτός ψυγείου για να αναδειχθούν τα συμπυκνωμένα αρώματά του και συνοδεύει ένα ποτήρι κρασί, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Είναι ιδανικό για σνακ, σάντουιτς και τόστ. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε πεϊνιρλί, πίτες, σουφλέ, ογκρατέν και παστίτσιο.
Διαθέσιμες συσκευασίες :
| Κεφάλι | ~ 1KG |
| Συσκευασία | ~ 400g |
 |
Διαθέσιμες συσκευασίες
Κεφάλι
~ 1KG
Αεροστεγής συσκευασία
~ 400gr
